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冷やさない食べ方の工夫
2022年11月8日

【冷やさない食べ方の工夫】

❶ 冷やす食材は、温める食材の薬味やスパイス、
発酵食品と一緒に
❷ 冷やす食材を加熱調理することで温める性質に
❸ 大根→切干大根、牛乳→チーズなど
天日干しにしたり、発酵させたりすると◎

食べ合わせや調理法を変えて
冷やさない工夫をしましょう

<温める食材>
生姜、玉葱、ニラ、人参、かぶ、赤身の肉・魚、
発酵食品、シナモンなど

<冷やす食材>
胡瓜、ナス、トマト、レタス、大根、すいか、バナナなど

とはいえ
カラダを温める食材ばかり摂るのは大変です
冷やす食材も、食べ方や選び方次第で
『温活フード』に変えることができます♬

【 温活のすすめ 】
食べ物の性質には、
○カラダを温める食材
○カラダを冷やす食材
○どちらでもない食材
の大きく分けて3種類あります

冷えが気になる方は
<カラダを冷やす食材>のとり過ぎに注意し
<カラダを温める食材>をできるだけ
取り入れるように心がけましょう